Two Hands - Lily's Garden Shiraz - 2013 - 750 ml

Le Two Hands Lily's Garden Shiraz 2013 est un vin qui illustre parfaitement le savoir-faire de ce domaine australien renommé, situé dans la vallée de Barossa. Fondé en 1999 par Richard et Michael Henschke, Two Hands a pour objectif de produire des Shiraz de haute qualité, en mettant l'accent sur l’expression du terroir et le respect des traditions viticoles. Le domaine est célèbre pour ses vins qui allient fruité intense et complexité.

Le millésime 2013 a été marqué par des conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec, permettant aux raisins d’atteindre une maturité optimale. La récolte a été particulièrement réussie, produisant des grappes saines et concentrées, idéales pour élaborer des Shiraz puissants et élégants.

En dégustation, le Lily's Garden Shiraz 2013 se dévoile avec une robe d’un rouge profond, presque opaque. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes d’épices, de chocolat noir et d’un soupçon de vanille. En bouche, l’attaque est généreuse et veloutée, avec des tanins bien intégrés qui lui confèrent une belle structure. Les saveurs de fruits se prolongent avec des notes de réglisse et d'herbes aromatiques, offrant une finale longue et harmonieuse.

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The Two Hands Lily's Garden Shiraz 2013 is a wine that perfectly illustrates the craftsmanship of this renowned Australian estate, located in the Barossa Valley. Founded in 1999 by Richard and Michael Henschke, Two Hands aims to produce high-quality Shiraz, focusing on expressing terroir and respecting winemaking traditions. The estate is famous for its wines that combine intense fruitiness with complexity.

The 2013 vintage was marked by favorable climatic conditions, with a warm and dry summer that allowed the grapes to reach optimal ripeness. The harvest was particularly successful, producing healthy, concentrated bunches ideal for crafting powerful and elegant Shiraz.

In tasting, the Lily's Garden Shiraz 2013 reveals a deep, almost opaque red hue. On the nose, it offers a rich and complex bouquet, blending aromas of ripe black fruits such as blackberry and cherry, accompanied by notes of spices, dark chocolate, and a hint of vanilla. On the palate, the attack is generous and velvety, with well-integrated tannins providing beautiful structure. The fruit flavors extend with notes of licorice and herbal nuances, offering a long and harmonious finish.