Aurelien Verdet - Nuits-St-Georges 1er Cru - Les Damodes - 2019 - 750 ml

Un Premier Cru emblématique du nord de Nuits-Saint-Georges, situé sur des sols calcaires et marneux, travaillé en bio et en biodynamie par Aurélien Verdet. Le millésime 2019, solaire et équilibré, présente une robe rubis profonde et brillante. Le nez séduit par ses arômes de cerise noire, framboise mûre et mûre sauvage, relevés de notes florales (pivoine, violette), d’épices fines et d’une subtile touche boisée. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, les tanins sont élégants et structurants, et une belle fraîcheur minérale prolonge la finale longue, raffinée et persistante.

A benchmark Premier Cru from the northern sector of Nuits-Saint-Georges, rooted in limestone and marl soils, organically and biodynamically farmed by Aurélien Verdet. The 2019 vintage, ripe yet balanced, shows a deep, brilliant ruby color. The bouquet unfolds with black cherry, ripe raspberry, and wild blackberry, lifted by floral notes of peony and violet, fine spice, and subtle oak. On the palate, it is broad and silky, with elegant, structuring tannins and a vibrant mineral freshness extending the refined, persistent finish.