Telmo Rodriguez - Tabuerniga - 2015 - 750 ml

Le Telmo Rodriguez Tabuerniga 2015 est un vin qui illustre le talent et la passion de l'un des vignerons les plus respectés d'Espagne. Situé dans la région de la Ribera del Duero, le domaine Tabuerniga, fondé par Telmo Rodriguez, se distingue par son approche artisanale et son engagement envers la valorisation des cépages autochtones et des terroirs locaux. Rodriguez est reconnu pour sa capacité à produire des vins qui allient tradition et innovation, mettant en avant l'identité unique de chaque vignoble.

Le millésime 2015 a été marqué par des conditions climatiques idéales, avec un hiver rigoureux suivi d’un printemps chaud. Ces conditions ont favorisé une maturation uniforme des raisins, aboutissant à une récolte de qualité exceptionnelle. Les grappes ont été soigneusement sélectionnées, garantissant la pureté et la concentration des arômes.

En dégustation, le Tabuerniga 2015 se révèle avec une robe d’un rouge profond, presque opaque. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, tels que les cerises et les prunes, accompagné de notes de réglisse, de chocolat noir et d’épices douces. En bouche, l’attaque est riche et veloutée, soutenue par des tanins soyeux qui lui confèrent une belle structure. Les saveurs de fruits s’épanouissent, avec des nuances de tabac et de cuir qui ajoutent de la profondeur. La finale est longue et élégante, marquée par une acidité équilibrée qui promet un bon potentiel de vieillissement.

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The Telmo Rodriguez Tabuerniga 2015 is a wine that showcases the talent and passion of one of Spain's most respected winemakers. Located in the Ribera del Duero region, the Tabuerniga estate, founded by Telmo Rodriguez, stands out for its artisanal approach and commitment to highlighting indigenous grape varieties and local terroirs. Rodriguez is known for his ability to produce wines that blend tradition and innovation, emphasizing the unique identity of each vineyard.

The 2015 vintage was marked by ideal climatic conditions, with a harsh winter followed by a warm spring. These conditions favored uniform ripening of the grapes, resulting in an exceptional quality harvest. The bunches were carefully selected, ensuring the purity and concentration of the aromas.

In tasting, the Tabuerniga 2015 reveals a deep, almost opaque red hue. On the nose, it offers a complex bouquet of ripe black fruits, such as cherries and plums, accompanied by notes of licorice, dark chocolate, and gentle spices. On the palate, the attack is rich and velvety, supported by silky tannins that provide beautiful structure. The fruit flavors unfold, with hints of tobacco and leather adding depth. The finish is long and elegant, marked by balanced acidity that promises good aging potential.