Norman Hardie - Prince Edward County - County Chardonnay - 2011 - 750 ml

Le Norman Hardie County Chardonnay Unfiltered 2011 illustre avec brio le style pur et minéral qui a fait la renommée du domaine dans le Prince Edward County. Vinifié sans filtration, il dévoile des arômes de pomme mûre, de citron, de pêche blanche, de noisette grillée et une subtile touche crayeuse. Porté par une acidité vive et une texture ample, ce millésime offre un bel équilibre entre fraîcheur, complexité et longueur en bouche. Note des critiques : 92 points par David Lawrason (WineAlign), qui met en avant sa précision, son élégance et son excellente capacité de garde.