Mollydooker - McLaren Vale - Carnival of Love - 2016 - 750 ml (WA 96)
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Le Mollydooker Carnival of Love 2016 est une Shiraz emblématique de McLaren Vale, élaborée à partir de vieilles vignes qui expriment toute la richesse du terroir australien. Intense et généreux, ce millésime dévoile des arômes de mûre, de prune noire, de chocolat noir, de réglisse et d'épices, soutenus par une texture veloutée et des tanins soyeux. Malgré sa puissance, il conserve une belle fraîcheur et un équilibre remarquable, lui permettant d'évoluer avec grâce en cave. Note des critiques : 97 points par Robert Parker's Wine Advocate, qui salue sa concentration, sa complexité et sa finale persistante.
